littleneck clam

A chef shucks a fresh littleneck clam at the seafood counter.

Định nghĩa

1. Danh từ:
   • Nghêu nhỏ (littleneck clam): Một loại nghêu non, còn nhỏ, thuộc loài nghêu cứng (quahog). Chúng thường được ăn sống và là một món ăn phổ biến ở New York.
   • Nghêu cỡ nhỏ: Chỉ những con nghêu quahog khi còn non và nhỏ, được đánh bắt để bán trên thị trường hải sản.

Ví dụ sử dụng

• (Nhà hàng phục vụ nghêu nhỏ tươi sống trên nửa vỏ.)
• (Tôi đã gọi một tá nghêu nhỏ làm món khai vị.)

Các cách sử dụng nâng cao

• "Littleneck clam" thường được dùng trong ngữ cảnh ẩm thực, đặc biệt là trong các món ăn sống hoặc hấp.
  • Littleneck clams are prized for their tender texture and sweet flavor. (Nghêu nhỏ được ưa chuộng vì kết cấu mềm và vị ngọt.)

Biến thể và từ gần giống

• Cherrystone clam: Một loại nghêu lớn hơn littleneck, cũng thuộc họ quahog.

  • Cherrystone clams are larger than littleneck clams and are often used in chowder. (Nghêu cherrystone lớn hơn nghêu littleneck và thường được dùng trong súp chowder.)

• Quahog (n): Loài nghêu cứng, là tên gọi chung cho các loại nghêu như littleneck, cherrystone, và chowder.

  • The quahog is a type of hard-shell clam found along the Atlantic coast. (Quahog là một loại nghêu vỏ cứng được tìm thấy dọc theo bờ biển Đại Tây Dương.)

Từ đồng nghĩa

• Little neck clam: Cách viết khác của "littleneck clam".
• Baby quahog: Nghêu quahog non.

Thành ngữ liên quan

Không có thành ngữ phổ biến liên quan đến "littleneck clam".

Ghi chú về văn hóa

• Ở New York, "littleneck clam" là một phần quan trọng của ẩm thực địa phương, thường được ăn sống với chanh và nước sốt cocktail, hoặc hấp với bơ tỏi.